孟晁凡散文——《冬至饺子香，情暖岁月长》-88体育app官网下载

冬至，宛如岁月长河中一个静谧而深邃的标点，悄然落在每年的时光书卷上。在这一天，北半球迎来了白昼最短、黑夜最长的时刻，仿佛整个世界都在这阴阳交替的瞬间屏住了呼吸，而后又缓缓开启新一轮的周而复始。

于华夏大地而言，冬至不仅仅是一个节气，更是一个饱含深情与文化底蕴的节日。古往今来，无数的诗人墨客在这一天挥毫泼墨，留下了诸多动人的篇章。“邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。”白居易的这首诗，寥寥数语却将冬至之夜游子的孤寂与对家人的思念刻画得入木三分。在寒冷的驿站里，诗人独自抱膝枯坐，唯有孤影相伴，思绪却早已飘回了千里之外的家中，家中的亲人们或许正围坐在一起，念叨着远行未归的自己。这种跨越时空的情感共鸣，历经千年岁月的洗礼，依然能在我们心底泛起层层涟漪。

在冬至较多的习俗中，吃饺子当属是最为广泛流传且深入人心的一项。饺子，这一小小的面食，恰似岁月的精灵，包裹着丰富的馅料，也承载着无尽的人间温情。关于冬至吃饺子的由来，民间流传着许多动人的传说。其中，最为人们所熟知的便是医圣张仲景的故事。东汉末年，疫病横行，民不聊生，张仲景心怀苍生，在冬至这天，他舍药救人，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材熬制了“祛寒娇耳汤”，并将其包成耳朵形状的“娇耳”分发给百姓。人们吃下“娇耳”，喝了汤，顿觉浑身暖和，冻伤的耳朵也逐渐痊愈。为了纪念张仲景的恩德，从此，冬至吃饺子的习俗便在民间世代相传。

每至冬至前夕，无论是繁华都市的大街小巷，还是宁静乡村的袅袅炊烟之下，都弥漫着一股浓郁的饺子香。一家人围坐在一起，和面包馅，笑语欢声，孩子们像一群欢快的小鸟，在大人身边穿梭嬉戏，时不时好奇地凑上前去，学着大人的模样包上几个歪歪扭扭的饺子，引得众人哈哈大笑。那饺子馅的种类也是丰富多样，猪肉大葱馅，肉香与葱香相互交融，咬上一口，鲜香四溢；韭菜鸡蛋馅，黄绿相间，清新爽口，满口都是春天的味道；还有那纯肉馅的饺子，扎实的口感，浓郁的肉香，令人回味无穷……

当一盘盘热气腾腾的饺子端上桌时，袅袅升腾的热气瞬间将整个屋子都氤氲得温馨而祥和。一家人你谦我让，其乐融融地品尝着美味的饺子，在轻咬的瞬间，饺子皮的软糯与馅料的美味口感在舌尖上交织碰撞，奏响了一曲和谐美妙的家庭交响乐。每一个饺子里，都饱含着家人的关爱与牵挂，每一口滋味中，都蕴藏着岁月的醇厚与安宁。

冬至的饺子，不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。它象征着团圆与和睦，承载着中华民族对美好生活的向往与追求。在这寒冷的冬日里，一盘饺子，便是一份温暖的慰藉，让漂泊在外的游子感受到家的思念，让忙碌奔波的人们体会到亲情的珍贵。无论时光如何流转，岁月怎样变迁，冬至吃饺子的习俗都会如同那璀璨的星辰，在华夏文明的浩瀚星空中熠熠生辉，永不落幕。（孟晁凡）